DagingMasak Hitam Kredit: delimazamrud.my. Salah satu lauk nasi minyak yang wajib anda cuba ialah daging masak hitam ataupun daging pedas mamak. Resepi nasi minyak dan ayam masak merah ini adalah a keeper recipe untuk saya. Memang sangat sedap nasi minyak yang dimakan dengan ayam masak merah serta acar timun. Gandingan yang cukup serasi. 2sudu makan minyak sapi 2 sudu makan minyak masak 3 cawan susu cair+air biasa (cukupkan 7 cawan air) Sedikit serbuk kunyit Garam Kismis Cara memasak: Panaskan minyak sapi dan minyak. Tumis semua bahan tumisan hingga naik wangi. Masukkan beras, susu dan air, garam. Gaul sebati. Angkat dan letak dalam periuk elektrik. Resepi Daging Masak Hitam DagingMasak Hitam berempah yang pekat kuahnya, harum sangat masakan ni dan rasa ala-ala macam daging masak hitam kat restoran mamak. Sedap kalau dimakan bersama nasi tomato, nasi minyak, atau makan dgn nasi putih je pun sedap. //Bahasa Melayu ————————-Bahan kisar halus: 6 ulas bawang putih 1 ½ inci halia 10 tangkai cili kering DagingMasak Hitam ini ita lawakan dengan Nasi Minyak ita. Sedap tau! ita lawankan juga dengan lauk ayam masak merah. Lauk ayam masak merah ni dah selalu ita masak dan kalau dalam seminggu memang mesti akan sediakan sebab anak-anak memang suka. Dah selalu sangat tak payahlah ita kongsikan lagi lah ya.. CARAMASAK: 1. Panaskan minyak dan masukkan daun kari, serai, bawang yang dihiris, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih, kayu manis. Masak sehingga naik bau atau sedikit kekuningan. 2. Masukkan bahan yang dikisar dan masak sehingga pecah minyak dan masak. 3. Apabila sudah pecah minyak, masukkan serbuk kari dan serbuk sup (masak seketika). 4. Caramasak daging masak hitam: Panaskan minyak dalam kuali dan tumis 4 sekawan dan juga serai sampai garing dan naik bau. Kemudian masukkan bahan kisar, cili kisar, kicap dan daging. Kacau sebati dan masak dengan api yang perlahan. Masukkan serbuk jintan dan tambah lagi kicap dan gula. Tak perlu masukkan garam. Untukelakkan dari rasa berlebihan dalam nasi yang telah siap dimasak Nasi Minyak Utara Daging Masak Hitam Utara Daging Masak Kicap Daging Hitam Manis Super Healthy Recipes Ground Beef Recipes Beef Recipes Beras 3 pot Air 3 pot Susu segar 3 pot Mentega 3 sudu besar Bawang dan halia kisar 3 sudu - sedikit bawang holland dan bawang putih serta 3 Nasi minyak sesuai dihidangkan dengan acar timun mentah bersama sedikit kubis dan lobak merah, lauk ayam masak merah atau daging masak hitam. 4- Jika anda ingin guna 3,4 jenis pewarna, renjis sedikit ke bahagian atas nasi ketika nasi minyak sudah masak dan kering.Barulah cakar dengan garpu. 3ulas bawang putih. 6 ulas bawang merah. 15 tangkai cili kering ~ rendam lembut dan kisar. 1 inci halia. Semua bahan di atas di kisar. 4 sudu besar kicap pekat. 1 sudu teh serbuk jintan manis. 1 sudu teh serbuk jintan putih. 1 sudu teh serbuk ketumbar. jBu6w. Daging masak hitam ni femes kalau time nak raya. Tapi sebab sedapnya hidangan ni, time bukan musim raya pun daging masak hitam ni tetap digemari. Nak resipi yang mudah untuk buat daging masak hitam? RASA kongsikan resipi daging masak hitam paling sedap. BAHAN-BAHAN 1/2 kilogram daging 1 biji bawang besar 4 ulas bawang kecil 3 ulas bawang putih 10 tangkai cili kering 3 biji buah keras 1 inci halia 3 batang serai 1/2 cawan kicap 1 cawan air rebusan daging 1 sudu besar air asam jawa Sedikit gula melaka gula putih pun boleh Garam Cili hijau dan cili merah dihiris 1 biji bawang besar hiris bulat Sedikit bawang goreng Sebelum dimasukkan kicap. CARA MEMBUAT 1. Dalam periuk, rebus daging. Kemudian potong nipis. Simpan air rebusannya juga. Ketepikan. 2. Kisar bawang besar, bawang kecil, bawang putih, cili kering, buah keras, halia dan serai. 3. Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar tadi. 4. Masukkan daging. Kacau sebati. 5. Masukkan kicap dan air rebusan daging. 6. Masukkan air asam jawa, gula melaka dan garam. Kacau sebati. 7. Taburkan cili hijau dan cili merah. 8. Masukkan bawang besar. Kacau. 9. Semasa dihidang, taburkan sedikit bawang goreng. Kredit Resipi Hidayati Hana Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU. Nanti boleh kisar bawang nak masak daging masak hitam dengan blender. Yeeha! NAK RESIPI LAIN? Klik sini Gebu Sungguh Roti Golok Ni Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini saya nak beli periuk baru la Lama tidak dapat menikmati sajian di majlis perkahwinan, pastinya terindu-rindu menu daging masak hitam yang menjadi kewajipan disetiap majlis kenduri. Sekarang ni mana nak jumpa kenduri dah, kalau teringin kena lah buat sendiri. Jadi Apa kata hari ni kita tengok resepi yang dikongsi iaitu daging masak hitam ala-ala kenduri. Menu ini sangat simple dan pastinya sangat sedap. Daging pun lembut je dimakan. Bau rempah masakan daging memang membangkitkan selera makan. Tambah pula makan dengan sambal belacan dan ulaman timun atau ulam raja. Fuuh! Lagi terangkat. Daging masak hitam kalau nak masak banyak-banyak pun boleh. Simpan je dalam peti ais. Nak makan, panaskan aje. Resepi ni bukan seorang je suka tapi satu keluarga pun pasti gemar dengan lauk ini. Lagi puas hati masak sendiri boleh makan banyak-banyak tau. Daging masak hitam boleh dijadikan pengganti rendang. Ada yang buat rendang daging tok ataupun daging dendeng. Masing-masing ada cara tersendiri. Daging masak hitam juga sesuai dimakan dengan nasi briyani, nasi minyak, nasi hujan panas, lemang dan macam-macam lagi. Cara penyediaan penyediaan resepi juga tidak renyah dan bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapati. Nak tahu step by step cara masak resepi ini? Boleh follow resepi yang dikongsikan oleh Rusfaniza Abu Yazid. Resepi nya memang sangat mantap! Anda boleh cuba. RESEPI DAGING MASAK HITAM Daging masak hitam ini sesuai dihidangkan pada bila-bila masa tidak kira lah musim kenduri ataupun musim perayaan kerana resepi ini sangat power dan boleh bertahan lama. Tanpa membuang masa apa kata kita tengok bahan-bahan yang diperlukan dan cara penyediaan resepi daging masak hitam ini. Bahan-bahan yang perlukan 2 kilo daging kicap manis & kicap pekat 20 tangkai cili kering blend 2 biji bawang besar 10 ulas bawng putih 5-6 hiris halia 2 batang serai 5 biji buah keras 1 genggam krismis 1 sudu jintas manis 2 sudu lada hitam CARA PENYEDIAAN DAGING MASAK HITAM ▶️ Perap daging dengan kicap manis & kicap pekat dan cili kering blend. Dan perap 2 hingga 3 jam. ▶️ Sementara tunggu daging kita blend bahan2 ni dulu. ▶️ Bekas biru blend bawang besar ,bawang putih, halia. Manakala bekas pink blend serai, kismis, buah keras, jintan blend serai, kismis, buah keras, jintan manis, lada hitam. ▶️ Minyak panas tumis 4 sekawan. Masukkan bawang blend. ▶️ Bawang dah garing masukkan rempah blend pulak. ▶️ Pecah minyak macam ni masukkan daging. Api perlahan jangan letak air nanti daging keluar air. ▶️ Masak sampai kering macam ni lebih kurang 3 jam. Perasakan gula dan garam. ▶️ Siap untuk dihidang! BACA JUGA Resepi Pucuk Ubi Kukus Masak Lemak Yang Mudah Dan Sedap. Rasanya Pasti Tidak Mengecewakan Anda! Waah! Mudah sangat nak buat daging masak hitam ni. Walaupun mengambil masa 3 jam untuk keringkan daging ni, tapi ianya sangat berbaloi-baloi. Kalau ikutkan resepi ni dah tak payah tambah gula & garam rasanya dah ngam-ngam tapi kalau suka manis boleh letak gula. Kalau masak daging masak hitam ni nak lebihkan minyak pun tak pe. Sebab daging kita dapat bertahan lama tanpa rosak. Bila dipanaskan jadi lebih sedap dari hari pertama tau. Daging lebih lembut, rempah lebih wangi sebab semakin lama daging dan rempah bermesra. Yang mana baru nak belajar memasak boleh follow resepi yang dikongsikan. Pasti seronak kalau masakan anda menjadi! Semoga dengan perkongsian resepi daging masak hitam ini dapat beri manfaat kepada semua. Jangan lupa, kongsikan dengan rakan-rakan supaya lebih ramai boleh dapat manfaat yang sama. Selamat mencuba! Dulu paling tidak sebulan sekali dapat merasa makan kenduri. Sekarang musim pandemik terasa rindu nak makan nasi minyak kenduri dan daging masak hitam nya. Kena pula dengan lauk tambahan ayam goreng dan acar mentah. Memang padu. Kalau rindu nak makan kenduri tu, jomlah buat nasi minyak sendiri. Buat hidangan istimewa hujung minggu atau hari raya. Sebenarnya tak susah pun nak masak nasi minyak ni. Lauk pun boleh padankan dengan apa sahaja yang anda gemari. Selalunya lauk kenduri ni daging masak hitam, ayam masak merah, daging kurma dan macam-macam lagi. Kali ni kita masak yang simple-simple je iaitu daging masak hitam. Nak kan hidangan lengkap buatlah sekali acar mentah. Nak buat nasi minyak ni sebenarnya lagi sedap kalau masak dengan beras basmathi. Tapi kalau gunakan beras biasa pun enak juga. Kat kenduri pun biasanya beras biasa juga yang dihidangkan. Ikutlah mana yang anda suka. Yang penting nasinya wangi dan terasa aroma. Makan dengan lauk apa pun memang layan. Jom ikut resepi mudah yang dikongsikan oleh Mdm Kelly ni. RESEPI NASI MINYAK KENDURI DAN DAGING MASAK HITAM Untuk nasi minyak, sukatan air sama je macam biasa masak nasi dengan beras yang anda masak selama ni. Kalau guna beras basmathi ada sukatannya juga. Yang penting perlu ambil kira semua cecair yang dimasukkan sebagai sukatan air beras. Bahan-bahan nasi minyak 4 cawan beras basmathi rendam dan cuci bersih 1 batang serai diketuk Halia Hirisan bawang besar 4 sekawan Daun pandan 2 sudu makan minyak sapi 2 sudu makan minyak masak 3 cawan susu cair + air biasa cukupkan 7 cawan air Sedikit serbuk kunyit Garam Kismis Cara masak nasi minyak ▶️ Panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam periuk. ▶️ Kemudian masukkan 4 sekawan dan daun pandan. Tumis sampai naik bau. ▶️ Masukkan pula serai, halia dan hirisan bawang besar. Tumis lagi sehingga wangi dan garing. ▶️ Masukkan beras dan kacau sekejap. ▶️ Lepas tu masukkan susu cair, air dan garam. Gaul sebati. ▶️ Kemudian angkat periuk dan masukkan dalam periuk elektrik. Biarkan nasi masak seperti biasa. Bahan untuk daging masak hitam 1 kilo daging potong kiub dan cuci bersih Bahan kisar 2 labu bawang besar 4 ulas bawang putih Halia Bahan tumis 1 batang serai 4 sekawan Kicap manis Kicap masin Sos tiram 3 sudu makan cili kisar ½ sudu makan serbuk jintan manis dan putih Gula kerek sedikit Cara masak daging masak hitam ▶️ Panaskan minyak dalam kuali dan tumis 4 sekawan dan juga serai sampai garing dan naik bau. ▶️ Kemudian masukkan bahan kisar, cili kisar, kicap dan daging. Kacau sebati dan masak dengan api yang perlahan. ▶️ Masukkan serbuk jintan dan tambah lagi kicap dan gula. Tak perlu masukkan garam. ▶️ Biarkan daging terus direneh sampai masak dan empuk. Kalau kering kuahnya, tambahkan air lagi dan sambung mereneh. ▶️ Dah empuk daging boleh padamkan api. ▶️ Sedia dihidangkan dengan nasi minyak. BACA JUGA Resepi Ayam Goreng Berempah Macam Kenduri. Sedap Dan Wangi. Tak Perlu Perap Lama Sangat Pun. Hidangan ni yang paling simple sekali. Kalau anda nak lebih lengkap dan menaikkan selera, boleh hidangkan sekali dengan acar mentah dan juga papadom. Cara buat acar mentah mudah je. Sediakan timun, lobak merah, bawang besar, cili merah, cuka makan dan sedikit garam dan gula. Potong sayuran tu dan gaulkan dengan cuka dan bahan perasa. Dah siap. Hujung minggu ni tak perlu pening-pening fikir nak buat apa untuk hidangan istimewa keluarga. Buat je nasi minyak kenduri dan daging masak hitam. Barulah rasa special sikit. Selamat mencuba!